“Barricas y lagares: la construcción sociocultural de las denominaciones de origen. Un acercamiento para pensar en los casos del tequila y el mezcal”, Desacatos, no. 69, pp. 210–215, May 2022, Accessed: Nov. 23, 2024. [Online]. Available: https://desacatos.ciesas.edu.mx/index.php/Desacatos/article/view/2534